photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute un serveur / une serveuse pour son restaurant Sur Mer à Merlimont-Plage. Sous la responsabilité de la directrice de salle, vos missions principales seront : - Prendre part à l'équipe et garantir l'excellence d'un service dans la bonne humeur ! - Accompagner les clients tout au long sur service - Créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée - Effectuer la mise en place (salle, bar, terrasse) - Assurer le nettoyage de la salle - Assister aux réceptions et au rangement - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements Selon les horaires et les conditions météorologiques, vous êtes amené(e) à travailler en autonomie en salle et/ou en terrasse. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Evolution rapide et encouragée ! Profil recherché : - Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. - Excellent relationnel. - Positif et esprit d'équipe. - Polyvalence. -[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... Le Chef Alexandre Gauthier cherche à renforcer son équipe de boulangerie à La Grenouillère **. Vous travaillerez dans un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France et à l'eau dynamisée. Vous participerez à la production de pain, viennoiseries et pâtisseries pour l'ensemble de nos restaurants et hôtels : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Sur Mer, Grand'Place Café et pieuX. Vos atouts - Vous êtes diplômé(e) en boulangerie / pâtisserie ou justifier d'une belle expérience en restauration ou boutique - Ponctualité et disponibilité - Bonne humeur et sourire auprès de la clientèle et de vos collaborateurs - Vous accompagnez les stagiaires et nouveaux collaborateurs dans leur montée en compétences - Organisé(e) et rigoureux/se, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier - Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier Informations complémentaires -[...]

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... Le Chef Alexandre Gauthier cherche son/sa futur(e) apprenti(e) pour la boulangerie à La Grenouillère ** pour un contrat d'apprentissage. Vous travaillerez dans un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France et à l'eau dynamisée. Vous participerez à la production de pain, viennoiseries et pâtisseries pour l'ensemble de nos restaurants et hôtels : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Sur Mer, Grand'Place Café et pieuX. Vos atouts - Ponctualité et disponibilité - Bonne humeur et sourire auprès de la clientèle et de vos collaborateurs - Organisé(e) et rigoureux/se, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. - Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier. Informations complémentaires - Horaires en poste petit matin ou journée selon le planning de vos référents - 2 jours de repos consécutifs - Salaire complet pendant la saison - Primes de saison[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? L'équipe de salle de Sur Mer recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale. Possibilité de contrat pour les week-ends et petites vacances. Sous la responsabilité des directeurs de salle, vous serez leur intermédiaire essentiel. Vos missions : - Prendre part à l'équipe et garantir l'excellence d'un service dans la bonne humeur ! - Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service. - Envoyer les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec fluidité et précision. - Effectuer la mise en place (salle, terrasse, bar). - Assurer le nettoyage. - Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. - Positif et esprit d'équipe - Discrétion - Les débutant(e)s avec l'envie d'apprendre et de s'investir sont les bienvenus ! Informations supplémentaires : -[...]

photo Laveur / Laveuse de vitres

Laveur / Laveuse de vitres

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier veut renforcer son équipe d'entretien à La Grenouillère ** avec un poste de laveur de vitres pour tous ses établissements à Montreuil sur Mer et Merlimont-Plage. Sous la responsabilité de la Direction, vos missions principales seront : - Nettoyer toutes les surfaces vitrées des restaurants et des chambres (intérieures et extérieures, bordures, encadrements et volets) - Veiller à l'entretien du matériel - Protéger et nettoyer les abords des zones d'intervention (trottoirs, cour...) Missions complémentaires - Livraison le matin du pain de notre boulangerie au Grand'Place Café - Aide aux équipes d'entretien d'espaces verts - Petits travaux (peinture, entretien de bâtiment...) - Nettoyage et rangement Profil recherché : - Sérieux, ponctualité et bonne humeur indispensables ! - Organisé(e) et autonome - Sens des responsabilités et discrétion - Gestion des priorités - Permis B et véhiculé (intervention à Montreuil[...]

Ressources supplémentaires